今坂 裕子（イマサカ ユウコ）
Happy Kitchen Will｜飲食 移動販売キッチンカー
08037678877
| コメント | ●当日の出店概要 沖縄県産アグー豚ソーセージを使用したホットドッグ（島ドック）を販売。アグー豚は霜降り状のお肉でその旨味を凝縮したのがアグー豚ソーセージです。累計10000本以上売れております！ 元力士がつくるからあげは鷄モモ肉を丁寧に下処理し醤油、生姜で下味をつけ隠し味にオイスターソースを使用。柔らかくてジューシーなからあげは子供からお年寄りまで幅広く人気があります。出店先では完売することも多いです。 ●どんな想いでクリエイトしているのか 子供や大人がキッチンカーを見た時にワクワクするよう、サーフブルーに虹をつけた看板を設置。あのキッチンカーに行ったら元気になる、また行きたいなと思ってもらえるよう、明るく笑顔で接客し細やかな配慮を心がけています。 ●どんな人に来て頂きたいか 子供からお年寄りまで、家族、カップル、 友達など、キッチンカーを見つけて、 ワクワクする人に来てもらいたいです🎵 |
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| 職 種 | 飲食 移動販売キッチンカー |
| 会社名 | Happy Kitchen Will |
| 事業内容 | 移動販売（キッチンカー）をしています。 イベントはもちろん、堺市、豊中市など市が実施する実証実験に参加し、コロナ禍で外出が困難な方に外食気分を味わってもらったり暖かい食事の提供などを実施。 神戸市立医療センター中央市民病院ではコロナ禍で昼夜問わず働く医療従事者に食を通して少しでもほっとできる時間を提供するための支援を実施。前職は看護師だっので、医療従事者の方々に感謝と応援のエールを送っています。 介護老人施設や障がい者施設、作業所にも出張し、遠足気分を味わってもらったり、お昼ごはんの時間が利用者さんの交流の場として喜ばれています。 |
| 他との違い | 場所ごとのニーズに合わせることができる。料理の内容、予算など。 |
| 求める出会い | キッチンカーや食を通してワクワクすることをしたい人 |
| 趣 味 | 音楽を聴きながらウォーキング |
| 特 技 | 断捨離 |
| 尊敬する人物 | 今坂篤志（主人） |
| 好きな言葉・映画・書籍等 | 心が明るくなる方へ |
| 今後の目標 | お客さんからも出店主催者さんからも選ばれるキッチンカーになる 全国を周る |
